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Formation Permis d'exploitation d'Expert

Vous avez été dirigeant d’un bar ou d’un restaurant durant 10 ans ou plus. Et vous avez exploité une licence 4, licence 3, petite ou grande restauration.

Suivez la formation permis d’exploitation Expert. Cette formation est obligatoire et officielle. Et notre centre est agréé par l’État. Suivez ce cursus à distance, peu importe votre lieu de résidence. 

Une fois formé.e, vous recevrez votre permis d’exploitation. Ce document sera valable 10 ans. Et il sera valable partout en métropole et dans les territoires d’outre-mer. 

Prise en charge : Pôle Emploi, AGEFICE, FAFCEA, OPCOs (AKTO, AFDAS...)

Prochaines dates : 31 octobre 2023, 07 novembre 2023, 28 novembre 2023, 19 décembre 2023...

Horaires : de 9h à 13h et de 14h à 18h

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Objectifs pédagogiques

  • Appréhender la portée de la législation et son influence sur les domaines civils et pénaux.
  • Être informé des responsabilités de ceux qui prennent en charge un débit de boissons : signalétique, zones en plein air, caméras de sécurité.
  • Se pencher sur les questions de santé publique liées à : l'alcool, le tabac, et les narcotiques.
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Public visé

- Salarié en poste

- Salarié en reconversion

- Demandeur d'emploi

Tout exploitant ayant 10 ans d'expérience et plus dans l'exploitation d'un établissement munie d'une licence 3, 4, restaurant, petite licence restaurant.

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Développement de compétences

- Via Organisme de formation

souscription-attente

Pré requis

Impératifs : Caméra allumée pendant la formation, connexion stable, et lieu serein pour apprendre.

Requis : Pour la session de formation au permis d'exploitation expert, vous devez avoir :

- Un bon niveau de français nécessaire,

- Un équipement adapté : ordinateur (PC, Mac ou Linus) avec caméra et micro (casque recommandé), ou tablette/smartphone.

- Installer le logiciel Zoom répondant aux spécifications : Windows 7, MacOS X10, Ubuntu 12.04.

Pour les détails, voir : https://support.zoom.us/hc/fr/articles/201362023

Configuration-requise-pour-Windows-macOS-et-Linux

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Modalités d’évaluation

en visio par Zoom (classe virtuelle)

  • Accueil aux apprentis dans une salle d'étude en ligne grâce à Zoom,
  • Ressources pédagogiques distribuées et expliquées,
  • Exploration d'exemples concrets,
  • Scénarios pratiques,
  • Critères d'évaluation : test final
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Résultats attendus

  • Deux experts aux commandes : un juriste épaulé par un leader ou entrepreneur doté d'une riche expérience de plus de 10 ans en restauration.
  • Des éducateurs éclairants transformant des idées complexes en notions digestes,
  • Témoignages, démonstrations et situations réelles…

Performance en matière de réussite : 100%

Indice de contentement : 96,4%

Nous sommes certifiés par le gouvernement. En 2016, nous avons obtenu une validation de cinq ans par le ministère de l'Intérieur, reconduite en 2021.

Détails

    • Fondations du système juridique français
    • Réglementation administrative
    • Typologie des boissons et des autorisations
    • Actions administratives à suivre
    • Exigences pour les établissements
    • Soutien de la santé publique
    • Protection de l'ordre civil
  • Autres devoirs

    • Mesures anti-incendie pour les ERP
    • Lutte contre la discrimination
    • Taxes pour les contenus audiovisuels

    Directives locales distinctes

    • Heures de service
    • Normes sanitaires du département
    • Décisions locales et directives préfectorales (interruptions, bruit…)

    Devoirs du côté social

    • Procédures d'embauche
    • Formes diverses de contrats
    • Cadre temporel du travail
    • Informations à afficher
    • Cours pour professionnels
    • Précautions contre les risques au travail

Votre prestataire de service

https://www.licence-4.com/
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AVENTUM
Formations et conseils aux pros de l'hôtellerie, des cafés et des restaurants 0.00 (0) 1 prestation Mise à jour le 27 octobre 2023

Des formations orientées actions

  • Nous pensons que la formation n’a d’intérêt que lorsqu’elle vous permet de mettre en application les apprentissages.
  • Nos formations vous permettront de respecter la réglementation, d’anticiper les soucis, de définir des procédures claires…
  • Elles vous permettront également de gagner en compétences en entrepreneuriat, en management, en communication interpersonnelle…

Organisme agréé de formation (et de renouvellement) Licence 4, formation Licence 3, Licence restaurant et hôtellerie.

D'abord autorisée durant la période de confinement, l'organisation du permis d'exploitation en ligne est possible durablement depuis septembre 2020.

Card image cap

  • + 2 000 stagiaires formés
  • 9.5 Taux de satisfaction /10
  • 100% de nos clients estiment avoir amélioré leurs compétences
  • 100% de nos clients ont réussi leur formation et obtenu leur certificat
  • Agréé par l’Etat :  permis d’exploitation et HACCP

Excellence et qualité de Service

  • Depuis 2021, tous les organismes de formation doivent être certifiés Qualiopi. Pour notre part, nous sommes certifiés Qualiopi depuis 2020.
  • De plus, nous avons fait le choix de rejoindre les Acteurs de la Compétence en 2022.

 

Licence-4.com respecte une charte d'éthique

  • Nous avons élaboré une charte de déontologie. Elle vous apporte la garantie d’une grande déontologie professionnelle, de la part de nos intervenants. Elle vous garantit également une éthique professionnelle de votre inscription aux relations post-formation.

Nous proposons le permis d'exploitation sur Toulouse, Bordeaux, Biarritz, Paris, Montpellier... Puis en 2021, nous rejoignons la banlieue à Colomiers.

Accessibilité

  • Permettre à toutes et à tous d’assister à nos formations dans les meilleures conditions. 
  • Tel est l’engagement d’Aventum, notre société et de notre site www.Licence-4.com.
  • Découvrez tous nos engagements sur l’accueil des personnes en situation de handicap.

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Contenus des avis:

Equipe pédagogique

  • Teacher 02

    Stéphane GELY

Les prix sont indiqués en HT (Hors Taxes).

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